SHOJIN & KIYOME COFFEE
À PROPOS DE NOUS
〈 L'histoire de la naissance de COZY COFFEE 〉
Nous deux avons commencé à marcher d'une nouvelle manière dans nos vies.
Entre la rivière Kuzuryu et le mont Jyohoji, à la périphérie de la chaîne de montagnes Hakusan, nous avons ouvert un magasin de café en grains à l'automne 2016.
Ce faisant, un nouveau monde s'est ouvert devant nous et nous avons trouvé le moyen de vivre une vie légère.
Le café a un pouvoir merveilleux. Les vies avec un bon café génèrent une chaîne de sourires.
〈La vie est sur le café 〉
La ville de Eiheiji dans la préfecture de Fukui, où se trouve COSY COFFEE, est l’une des maisons du zen où Eihei-ji, l’un des deux principaux temples de l’école bouddhiste zen Soto, a été fondé par Dogen Zenji à l’époque de Kamakura ( 1185 - 1333).
Sentez le calme et libérez votre cœur tout en dégustant un café préparé avec des haricots grillés dans cette maison zen.